Der beste Kaiserschmarrn

Willkommen im Dessert-Himmel! Kaiserschmarrn gibt es in zahlreichen Varianten, wie karamellisiert, mit Rosinen oder Mandeln, mit Zwetschgenröster, Puderzucker oder Apfelmus. Doch wo schmeckt die süße Verführung am Besten? Diese Woche stellen wir euch auf Rosenheimsbeste.de alle Kaiserschmarrn-Hotspots auf einen Blick vor. Euer Favorit ist nicht dabei? Dann schreibt uns einfach eine Mail an  rosenheimsbeste@ovb24.de!

1
Gasthaus Bartl

In diesem Familienbetrieb in Högling wird euch der Kaiserschmarrn frisch zubereitet.

2
Bräustüberl Egg

Als ehemalige Hüttenwirtinnen, wissen Christine und Martina wie man einen guten Kaiserschmarrn macht. Im Bräustüberl Egg bei Halfing gibt’s deshalb immer wieder Kaiserschmarrnabende, damit die Gäste weiterhin in den Genuss kommen.

3
Gocklwirt am Weinberg

Ein echtes Schmankerl ist der „Kaiserschmarrn“ mit Apfel-Kompott und Preiselbeer-Sahne beim Gocklwirt. Für die Gerichte werden überwiegend regionale Produkte höchster Qualität verwendet. 

4
Gasthaus Andrelang

Genießt in gemütlich bayerischer Atmosphäre den hausgemachten Kaiserschmarrn mit Zutaten aus der Region. Mehr erfahren!

5
Flötzinger Bräustüberl

Ein Traum! Der karamellisierte Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster ist ein echtes Highlight auf der Speisekarte des Flötzinger Bräustüberls in Rosenheim. 

6
Hirzinger – Hotel Gasthof zur Post

Mit oder ohne Rosinen, karamellisiert und mit Puderzucker, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster - der Kaiserschmarrn beim Hirzinger ist im Landkreis Rosenheim sehr beliebt. Mehr erfahren!

7
Café Alte Meierei

Im Café Alte Meierei in Bad Aibling bekommt ihr frischen Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Apfelmus.

8
Gasthof Höhensteiger

Mittlerweile in der 5. Generation erfolgreich geführt, überzeugt der traditionelle Gasthof unter anderem mit ausgezeichneter Küche. Der Kaiserschmarrn mit Apfelkompott, Preiselbeeren und frischen Früchten ist auf jeden Fall zu empfehlen. 

9
D’SpeisKammer im Landhof Angstl

In dieser Gastwirtschaft bekommt ihr hausgemachten Kaiserschmarrn mit Mandeln und Apfelmus.

10
Gasthaus Stockhammer

Stadtbekannt ist Stockhammers hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen und Zwetschgenröster. Unbedingt vorbei schauen!

11
Hotel zur Post

Im Gasthof des Hotels "Zur Post" in Rohrdorf bekommt ihr köstlichen Kaiserschmarrn mit frischen Zutaten aus der Region.

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Happinger Hof

Der Kaiserschmarrn im Happinger Hof mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus ist das Warten definitiv jede Minute wert.

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Tante Paula im Mailkeller

Auch bei Tante Paula im Mailkeller gibt es die süße Sünde - Kaiserschmarrn mit Vanilleeis oder Zwetschgenröster. Einfach unwiderstehlich lecker!

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Landgasthof Erdinger Weißbräu

Eine Sünde wert ist der, im Pfandl servierte, karamellisierte Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen im Landgasthof Erdinger Weißbräu. 

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Bräustüberl Maxlrain

Im Bräustüberl Maxlrain könnt ihr Kaiserschmarrn im Pfandl flambiert mit Mandeln und Rosinen genießen.

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Zum Johann Auer

Einen sensationellen Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und Apfelkompott gibt's beim "Johann Auer" in der Färberstraße.

17
Zum Santa

Auch beim "Santa" ist der hausgemachter Kaiserschmarrn mit Fruchtragout und frischen Früchten ein kulinarisches Highlight auf der Speisekarte.

18
Wildbachstüberl

Im Waldbachstüberl in Oberaudorf könnt ihr vor oder nach eurer Bergfahrt köstlichen Kaiserschmarrn genießen.

19
Zum Augustiner

Genießt euren Kaiserschmarrn mitten im Herzen von Rosenheim, bei sonnigem Wetter direkt auf dem Max-Josefs-Platz, mit oder ohne Rumrosinen und hausgemachtem Zwetschgenröster.

20
Duschlbräu Rosenheim

Schaut vorbei in der Traditionsgaststätte im Herzen von Rosenheim und genießt den hervorragenden Kaiserschmarrn, serviert  mit Rosinen, Mandeln und Apfelmousse.

21
Gasthaus Kellerer

Lasst den Alltag hinter euch und genießt in gemütlicher Atmosphäre bayerische Schmankerl wie bspw. einen köstlichen hausgemachten Kaiserschmarrn.

22
Valentino

Im Valentino auf dem Max-Josefs-Platz bekommt ihr nicht nur italienische und mexikanische Speisen, hier gibt's auch bayerische Kaiserschmarrn.

23
Talbahnhofstüberl

Das Talbahnhof-Stüberl befindet sich direkt am Talbahnhof der Wendelstein-Zahnradbahn in Brannenburg. Genießt hier vor oder nach eurer Bergfahrt köstlichen Kaiserschmarrn.

KAISERSCHMARRN IN ROSENHEIM

Luftig und leicht kommt er daher, umgeben von einem süßen, verführerischen Duft, garniert mit Rosinen und Mandelplättchen – die Rede ist vom Kaiserschmarrn. Die Süßspeise erfreut sich großer Beliebtheit und ist deshalb auch in zahlreichen Restaurants in Rosenheim zu finden. Damit ihr euch einen Überblick verschaffen könnt, in welchem Restaurant es den besten Kaiserschmarrn gibt, haben wir für euch eine Liste erstellt. Kaiserschmarrn gibt es in zahlreichen Varianten, wie karamellisiert, mit Rosinen oder Mandeln, mit Zwetschgenröster, Puderzucker oder Apfelmus. Die berühmte Mehl-Süßspeise, die ursprünglich aus Österreich stammt, wird traditionell aus Mehl, Milch, Eiern, etwas Zucker und Salz zubereitet. Der Teig wird in einer Pfanne auf mittlerer Hitze in Butter gebacken, bis die Unterseite fest ist. Dann mit einem Pfannenwender zerteilt und wiederholt vorsichtig gewendet, bis er fertig ist. Wer sich wundert, woher der Kaiserschmarrn seinen Namen hat, bekommt gleich mehrere Erklärungen geliefert. Aber bei einer Behauptung sind sich alle einig: Der Name leitet sich von Kaiser Franz Joseph I. ab. In einer Ausführung der Legende wurde das Gericht, das anlässlich der Hochzeit von Franz Joseph und Elisabeth 1854 kreiert und der neuen Kaiserin gewidmet wurde, von den Köchen zunächst „Kaiserinschmarrn“ genannt, da es dem Kaiser aber besser zugesagt hat, wurde es dementsprechend umgetauft. Bis heute erfreut sich der Kaiserschmarrn großer Beliebtheit. Auch auf vielen Hütten ist der Kaiserschmarrn ein populäres Gericht, umgeben vom Bergpanorama, schmeckt die Süßspeise doch gleich noch viel besser. Wir sind um alle Tipps froh und fügen weitere Locations gerne zu unserer Liste hinzu.