Kürmeier´s Metzgerei-Sortiment umfasst klassische Fleischereiprodukte, leckere Spezialitäten und Eigenkreationen sowie italienische Feinkost. Neben ausgesuchtem Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch und Lammfleisch aus artgerechter Haltung, gesunder Fütterung und regelmäßigen Kontrollen werden hier saisonal abhängig auch heimisches Wildfleisch angeboten. Außerdem erhaltet ihr ab Mittwoch bzw. Donnerstag frische Bauernhähnchen und Geflügelfleisch.
HAUSGEMACHTE SPEZIALITÄTEN
– Alle Brühwürste
Wiener Würstchen, Lyoner, Dicke, Regensburger…
– von Kirchweih bis Ostern gibt es frische Blut- und Leberwürste
– Ausgezeichnete Weiße Ware
wie die klassische Weißwurst, Schweinswürstel, Kalbsbratwürstchen bis hin zu rohen Bratwürstchen…
– Rohe und gekochte Schinkenspezialiäten
Bergsteigerspeck, mehrfach bei der Qualitätsprüfung mit der Goldmedaillie ausgezeichnet, roher Wacholder und verschiedene Rinderschinken, Lachsschinken, saftiger Backrauchschinken, Krustenschinken, Meerrettich-Ingwer-Schinken…
– Hausgemachte Salamis und Brotzeitwürstchen
Haussalami „Classic“, Haussalami mit italienischen Kräutern, Haussalami mit grünem Pfeffer, mediterrane Ringer´l, Teufli…
– Eine große Auswahl an Frischwurstsorten
Bierschinken, Kalbfleischwurst, Paprikawurst, Schinkenwurst fein mit Pistazien, Gelbwurst…
– Leberwurstspezialitäten
Sahnige Delikatessleberwurst im Golddarm und geräucherte Delikatessleberwurst, grobe Leberwurst im Ring mit feiner Majorannote – alle Sorten sind auch als Konserve im Glas erhältlich
– Hausgemachte Feinkostsalate
Krabbencocktail, Geflügelsalat, Eiercocktail, Schinkeneiersalat…
– Feinste Sülzspezialiäten
Tafelspitzsülze, klassische Bratensülze, Knöcherlsülze
NATIONALE UND INTERNATIONALE FEINKOSTARTIKEL
– Feinste luftgetrocknete Schinken und Salamis aus Italien, Spanien und Frankreich
– Regionale und internationale Käsespezialitäten von ausgesuchten Käsereien
– Feinste Marmeladen aus Niederbayern und dem Schwarzwald
– Steirisches Kürbiskernöl direkt vom Erzeuger
– Steinsalz als Feinsalz oder Mühlensalz aus dem AllgäU
– Ausgesuchte Weine aus Italien
– Heimische Schnäpse und Brände
– Eine besondere Auswahl an italienischen Feinkostartikeln
– Balsamicos verschiedenen Alters, ausgesuchte Olivenöle, verschiedenste Nudeln, Grissini u.v.m.
